Cena de marzas en La Caseta de Bombas, Santander. Miércoles 7 de marzo. 19.00

El día 7 de marzo, a las 19 horas en La Caseta de Bombas, la Plataforma Cultural La Ortiga dedica una jornada del Aula de Cultura Alimentaria de la propia plataforma y de Slow Food Cantabria, a la cocina de las marzas. Presentarán el libro dedicado a las marzas del antropólogo Antonio Montesino, hablarán sobre varios aspectos de este ritual y nos cantarán las marzas. 

Cena de marzas: el comensalismo es fundamental en el ritual marcero. Los grupos de mozos organizaban comidas y cenas de marzas con los alimentos que les iban dando en las casas donde cantaban las marzas: chorizos, aceite, patatas, huevos…

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